• Smoothie aux pommes et au gingembre

    Ingrédients 1 c.s. de beurre 1 c.c. de sucre roux 2 pommes Cannelle 2 c.s. de flocons d’avoine fins 100 g yaourt nature (10 % M.G.) 1/4 de c.c. de […]

  • Compote de pommes

    Une recette toute simple réalisée avec Clément. Ingrédients 4 à 10 pommes Facultatif : une demi-gousse de vanille et/ou un peu de gingembre et/ou de la cannelle en poudre Instructions […]

  • Velouté express carottes lentilles corail

    Ingrédients : - 4-5 grosses carottes - 1 oignon - 100g de lentilles corail - 1 cube de bouillon - du cumin - de la crème (facultatif)   Préparation : […]

  • Les spectacles des vacances.

  • A Disney avec Marie.

  • Pain au beurre de cacahuètes.

  • L’internat…

  • Tatin d’endives

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 endives - 2 crottins de Chavignol - 50 g de beurre - 1 cuillère à café d’herbes […]

  • Tajine de betterave sucrière.

    Un tajine sucré – salé pour ensoleiller le mois de novembre, avec des merguez pour les carnivores mais aussi en version végétarienne avec des pois chiches… ou les 2 La […]

  • Avec Claudia, Luca et Emma au Disney Village.

19 déc

Ingrédients 1 c.s. de beurre 1 c.c. de sucre roux 2 pommes Cannelle 2 c.s. de flocons d’avoine fins 100 g yaourt nature (10 % M.G.) 1/4 de c.c. de gingembre frais râpé Jus de pomme naturel ou lait pour allonger 2 bâtons de cannelle pour décorer PréparationFaire fondre le beurre avec le sucre 3 […]

18 déc

Une recette toute simple réalisée avec Clément. Ingrédients 4 à 10 pommes Facultatif : une demi-gousse de vanille et/ou un peu de gingembre et/ou de la cannelle en poudre Instructions Pelez 4 à 10 pommes, puis coupez-les en quartiers, et recoupez chaque quartier dans le sens de la largeur. Placez les morceaux de pomme dans […]

15 déc

Ingrédients : - 4-5 grosses carottes - 1 oignon - 100g de lentilles corail - 1 cube de bouillon - du cumin - de la crème (facultatif)   Préparation : Mixez les carottes, puis l’oignon. Ajoutez le cube de bouillon, les lentilles et de l’eau. Cuire 30mion à vit.1.

04 oct

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 endives - 2 crottins de Chavignol - 50 g de beurre - 1 cuillère à café d’herbes de Provence - 1 cuillère à soupe de sucre - sel et poivre Préparation de la recette : Coupez en quatre les endives, dans le […]

03 oct

Un tajine sucré – salé pour ensoleiller le mois de novembre, avec des merguez pour les carnivores mais aussi en version végétarienne avec des pois chiches… ou les 2 La betterave sucrière étant plutôt dure et ferme, je la cuis à l’eau au préalable. Faites revenir oignon et merguez en morceaux, ajoutez carottes et betterave […]